|
|
Visfilet Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gram visfilet: Kabeljauw, zeewolf, koolvis, roodbaars of schelvis
300 gram champignons - 1 deciliter witte wijn - 1 eetlepel gehakte peterselie -
zout & peper naar smaak - olie of boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de filets met peper en zout. leg de filets vervolgens in een met olie of
boter ingesmeerde ovenvaste schotel. verdeel de in stukjes gesneden
champignons over de filets. strooi er 1 eetlepel gehakte peterselie over en giet
er 1 deciliter witte wijn bij. Dek de schotel af met folie laat de schotel in 25 a
30 minuten in een op 200 graden C. voorverwarmde oven gaar worden.
|
|
|